Zajrzyj do Nowych miejsc we Wrocławiu
Przystanek ZOO powstał trzy lata temu w zabytkowym budynku z 1885 roku, będącym częścią przedwojennej bramy do ogrodu zoologicznego. W pierwszych latach ubiegłego wieku swoją siedzibę miała w nim dyrekcja zoo, ale przez ostatnie czterdzieści lat dom stał pusty i niszczał.
- Po wielu miesiącach starań, udało się uzyskać zgodę na odnowienie budynku i jego zagospodarowanie - tłumaczy Michał Zieliński, kierownik restauracji Przystanek ZOO. Zbliżając się do lokalu, widzimy odnowione ceglane ściany, a na nich płaskorzeźby przedstawiające dzikie zwierzęta oraz metalową bramę z wizerunkami ptaków.
- Zanim zająłem się prowadzeniem Przystanku ZOO pracowałem, między innymi przy produkcji telewizyjnego "Big Brothera" i serialu "Pierwsza miłość" - mówi Michał Zieliński. - Wówczas gotowanie zabierało mi zbyt dużo czasu, więc jadłem w restauracjach. Gdy zaproponowano mi opiekę nad lokalem, doskonale wiedziałem czego oczekuje klient.
Restauracja składa się z dwóch części. Jedna z nich przeznaczona jest dla osób odwiedzających zoo. Składa się z przeszklonego baru i rozległego tarasu z widokiem na mały staw. Goście znad swoich stolików mogą przyglądać się wodnemu ptactwu.
- Na stawie jest wyspa, a na niej domek dla małp. Codziennie około godziny osiemnastej zwierzęta zaczynają wydawać okrzyki - mówi Michał Zieliński. - W ten sposób informują pracowników, że już niedługo czeka ich koniec pracy. Gościom bardzo się to podoba.
Zobacz też: Kraina Miniatur w końcu otwarta (ZDJĘCIA)
Druga część restauracji znajduje się w dwupoziomowym budynku i jest przeznaczona dla wszystkich gości. Parter zajmuje bogato wyposażony bar, natomiast na piętrze znajduje się sala przeznaczona dla trzydziestu osób. Ściany udekorowano obrazami duetu Rodczyn i Sapijaszko - absolwentek wrocławskiej Akademii Sztuk Pięknych. Artystki malowały swoje obrazy na podstawie rycin z pierwszej połowy XX wieku, przedstawiających zoo i jego okolice. To wyjaśnia dlaczego możemy na nich zobaczyć np. sterowce unoszące się nad mostem Zwierzynieckim.
Zobacz też: W Okrasie dania z okrasą (ZDJĘCIA)
W ofercie Przystanku ZOO znajdziemy przede wszystkim dania staropolskie, ale w karcie są też przysmaki kuchni meksykańskiej (zupa chili con carne - 16 zł) i azjatyckiej (kociołek chiński - 50 zł).
- Moją ulubioną potrawą jest polędwica wołowa z sosem gorgonzola i ziemniakami po chłopsku - mówi kucharz Piotr Czerwczak. - Delikatne mięso komponuje się z ziołowym pieprzem i pozostawia w gardle pikantny posmak.
Restauracja Przystanek ZOO otwarta jest od poniedziałku do soboty od godz. 11 do 21, a w niedzielę od 10 do 20. Lokal znajduje się we Wrocławiu przy ulicy Wróblewskiego 1.
Przeczytaj: Ziemniaczki w Przypiecku tylko pieczone
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
