2 z 4
Poprzednie
Następne
Wrocławska kulinarna podróż po Włoszech (ZDJĘCIA)
Szefem kuchni w River Restaurant jest Michał Juszko. Pierwsze szlify zdobywał jeszcze w Gdańsku, ale od 15 lat jest nierozerwalnie związany z Wrocławiem. Lubi nowoczesną kuchnię włoską i polską tradycję kulinarną. Specjalizuje się w rybach, ze szczególnym uwzględnieniem pstrąga. Równie chętnie przygotowuje jednak (i zajada się) dania z jagnięciny. Ciekawostką jest, że choć żona Michała Juszki także jest związana z gastronomią, to na święta jeżdżą zwykle do rodziny.