Przedświąteczne zakupy: Jak kupować z głową, by nie stracić

Karp Jeżeli chcemy kupić rybę, to najlepiej by była żywa. Zwróćmy uwagę, czy jest ruchliwa, czy ma bystre, szkliste oczy i różowe skrzela. Śniętej rybie osypują się łuski, mętnieją oczy i brązowieją skrzela, a mięso pod wpływem nacisku odbarwia się i odkształca.