Jakie pokarmy święcimy i dlaczego?

Wędlina w koszyczku i na świątecznym stole podobnie jak masło to znak kończącego się postu. Wędlina zapewnia zdrowie i płodność, a także świadczy o dostatku, bo przecież nie każdy mógł sobie pozwolić na ten szczególny pokarm. Niegdyś święcono nawet najmniejsze jej cząstki był, choćby plaster szynki, a od XIX wieku rolę tę przejęła polska wędzona kiełbasa. W niektórych regionach święci się też ser, będący symbolem zawartej przyjazni między człowiekiem a siłami przyrody. Gwarancję panowania nad przyrodą dawało własne stado zwierząt domowych. Ser jako produkt mlecznym pochodzącym od krów, owiec i kóz świadczy o gospodarności i zasobności.