Przedświąteczne zakupy: Jak kupować z głową, by nie stracić

Śledzie Zwracajmy uwagę na zapach ryby. Tkanka mięśniowa powinna być zwarta i sprężysta - jeżeli mięso się rozchodzi, lepiej takiego nie kupujmy. Możemy poprosić sprzedawcę o możliwość dotknięcia ryby, np. w foliowej rękawicy. Zwróćmy uwagę na kolor, powinien być biały lub jasny.