Karp na święta inaczej przepisy

W sosie pieczarkowym Składniki: 5 filetów z karpia, cebula, 1 kg pieczarek, 100 ml białego wytrawnego wina, sok z połówki cytryny, 1 l śmietany 30%, olej, sól, pieprz. Przygotowanie. Cebulę blanszujemy i dodajemy do niej pieczarki pokrojone w grube plastry. Całość zalewamy winem, czekamy, aż odparuje z patelni. Dodajemy przyprawy i śmietanę. Gdy sos zgęstnieje, dodajemy obtoczonego w mące i usmażonego karpia na ok. 2 min. Więcej porad znajdziesz w serwisie BOŻE NARODZENIE 2011