Pierogi też mogą być FIT! Jak je zrobić? [PRZEPIS NA PIEROGI]

Pierogi to danie, które znają i uwielbiają wszyscy. Jedni wolą klasyczne pierogi ruskie, inni z owocami, popularne są również pierogi z mięsem czy kapustą i grzybami. Nie wiecie jak je przygotować? Przedstawiamy kilka ciekawych pomysłów na pierogi.

Najważniejsze, to przygotować dobre ciasto na pierogi, do którego pasować będzie każdy rodzaj farszu.

PIEROGI - PRZEPIS - CIASTO:
Składniki:
- 4 szklanki maki
- 2 duże jajka
- 5 łyżek gęstej śmietany
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
- 3/4 szklanki letniej wody

Przygotowanie:
Make przesiać do dużej miski lub na stolnice, zrobić dołek w środku, do którego należy wbić jajka. Następnie dodajemy śmietanę, olej i sol. Zamieszamy ciasto, stopniowo dodając wodę. Po zakończeniu wyrabiania przykryć odwrócona do góry dnem miska i pozwolić ciastu "odpocząć" przez 10-15 minut.

Podzielić ciasto na 4 części, trzy z nich trzymać przykryte wilgotna ściereczka, a jedna wywałkować dość cienko, wycinać pierogi. Nadziewać dowolnym nadzieniem. Powtórzyć z pozostałym ciastem.

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI:
SKŁADNIKI:

Ciasto:
- mąka ok. 1 kg,
- woda
- 1 łyżki oleju
- sól
Farsz:
- 1/2 kg dobrej kapusty kiszonej
- garść grzybów suszonych
- 2 cebule
- 2-3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki masła
- pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Kapustę wkładamy do garnka, wlewamy szklankę wody, kładziemy wypłukane grzyby i 1 łyżkę masła (oleju). Gotujemy powoli przez 1 godz. Gdy kapusta stanie się miękka, przerywamy gotowanie. Na dużej patelni przesmażamy drobno pokrojoną cebulę na maśle. Dodajemy do niej ugotowaną kapustę i wszystko razem przesmażamy. Dodajemy nieco pieprzu. Ostudzoną kapustę wraz z grzybami mielimy. Dodajemy tartą bułkę.


ZOBACZ KONIECZNIE - PIEROGI RÓWNIEŻ MOGĄ BYĆ FIT:


CZYTAJ RÓWNIEŻ: PIEROGI NA OSTRO - PRZEPIS

A w jaki sposób Ty przygotowujesz pierogi? Czekamy na Wasze przepisy. Wysyłajcie je na adres: wroclaw@naszemiasto.pl

Wideo

Karolina Szypuła

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3