18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Pałeczki duszone w pikantnych pomidorkach

Drugie życie mięsa z zupy. Nie lubię wkładania mięsa na którym ugotowano zupę jako wkładki do tej zupy. Staram się wykorzystać je inaczej. Albo podaję je w sosach , panieruję i obsmażam, przerabiam na farsze itp.
 kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

Pałeczki duszone w pikantnych pomidorkach

Na tych pałeczkach ugotowałam wywar na botwinkę (Rosołowa botwinka ze szczyptą sumaku) - warzywa z wywaru zużyłam na sałatkę , a pałeczki podam z ryżem jaśminowym.

Czas: 30 minut

Składniki:
2 pałeczki z udek kurczaka ( ugotowane )
1/2 szklanki bulionu w którym gotowały się pałeczki
5 pomidorków koktajlowych
2 łyżki pasków konserwowej papryki
2 łyżeczki płatków papryki ( suszone różne rodzaje)
1 cebula ( pół białej , pół czerwonej lub tylko jeden rodzaj)
1 łyżeczka czosnku suszonego ( lub 1/2 łyżeczki świeżego roztartego)
szczypta cukru do smaku
szczypta soli do smaku
szczypta sumaku ( lub opcjonalnie zmielonego kolorowego pieprzu)
4 łyżki oleju z pestek winogron
3 łyżki mąki
woda

Przygotowane
Pokroić na ćwiartki pomidorki.
Obrać cebulę i pokroić w pół plasterki.
Ugotowane pałeczki posypać sumakiem ( pieprzem) i solą.
Z mąki i wody zrobić ciasto ( z łyżka oleju i szczyptą soli ) o konsystencji bardzo gęstego naleśnikowego tyle że bez jajka.
Pałki kurczaka maczać w cieście tak by je oblepiło dokładnie i obsmażyć na gorącym oleju .
Rumiane kawałki kurczaka zdjąć z patelni i zawinąć w folię aluminiową by nie ostygły.
Na rozgrzany olej wrzucić cebulę i smażyć aż się zeszkli.
Dołożyć pomidorki , paprykę przyprawy. Chwilę smażyć.
Podlać bulionem . Dusić na małym gazie aż sos się zagęści. Doprawić do smaku cukrem i solą.
Włożyć kurczaka i trzymać w sosie pod przykryciem kilka minut.
Przed podaniem posypać usiekaną natką pietruszki.
Podawać z ryżem jaśminowym ( kleistym) .

**źródło:

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

**

kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3