Jedzmy często i mało, od stołu odchodźmy z uczuciem lekkiego niedosytu

Wigilijne smakołyki, ciasta, pierniki, słodycze. W święta z reguły zapominamy o zdrowych nawykach żywieniowych i folgujemy swojemu łakomstwu. Po tych kilku dniach biesiadowania za stołem przybywa nam jednak efektów… w postaci zbędnych kilogramów. A przecież w szafie wisi już sylwestrowa kreacja, w którą trudno nam się wbić. Spokojnie, jeszcze nie wszystko stracone.

Lepiej zapobiegać niż chudnąć
Jeżeli nie chcemy, aby święta kojarzyły się nam z nadprogramowymi kilogramami, zadbaj-my o to już zawczasu. O swoją kondycję najlepiej dbać przez cały rok, wtedy nie będziemy musieli martwić się o naszą kondycję w święta. Jeżeli jednak masz tendencję do szybkiego przybierania na wadze, przygotuj przed świętami swoją lodówkę.
- Wyeliminuj z diety wszystkie wysokokaloryczne produkty, sery żółte, topione i tłuste twarogowe, tłuste mięsa i wędliny, śmietanę, słodycze, słodkie i tłuste przekąski oraz słodkie napoje - radzi Maria Grąbkiewicz, dietetyczka.
Najlepiej sporządzić listę produktów, z których przygotujemy zdrowe i smaczne posiłki. Nie powinno tam zabraknąć produktów zbożowych z pełnego ziarna, np. pieczywa pełnoziarnistego, kaszy, naturalnych płatków zbożowych. Wprowadźmy do diety chude produkty mleczne: mleko, jogurty, kefir, sery twarogowe; chude mięsa, wędliny i ryby. Nie zapominamy również o świeżych warzywach i owocach i choć zimą jest o nie trudno, znajdźmy nasze ulubione i starajmy się je dodawać do każdego posiłku. Unikaj potraw smażonych (jeżeli smażysz, to zrezygnuj z dodatku tłuszczu). Staraj się jadać potrawy gotowane, duszone, pieczone w folii oraz grillowane. W walce o szczupłą sylwetkę pomoże nam również… woda. Pamiętajmy o tym, aby pić codziennie co najmniej 1,5 litra płynów dziennie. Oprócz wody, pijmy soki warzywne, herbatki ziołowe. Wystrzegajmy się kolorowych, gazowanych napojów, zwykle zawierają one bowiem duże ilości konserwantów i cukru. Wrogiem szczupłej sylwetki jest także alkohol.
- Piwo, wódka, drinki to prawdziwe bomby kaloryczne - mówi Grąbkiewicz. - Jednak kieliszek czerwonego wina nam nie zaszkodzi - dodaje.

Odchudź święta
Przygotuj święta w wersji light. Odchudzone potrawy nie oznaczają jednak mniej smacznych. Trzymając się tradycji wigilijnej, możemy zastąpić niektóre tłuste produkty ich chudszymi, mniej kalorycznymi odpowiednikami i trzymać się kilku prostych zasad. Przede wszystkim zrezygnujmy z dodawania śmietany do potraw, zastąpmy ją jogurtem naturalnym.
- Nie dodawajmy zasmażek. Nie dość, że mają masę kalorii, to mogą powodować wzdęcia - mówi Grąbkiewicz. Rybę, zamiast smażyć na tłuszczu, upieczmy na grillu lub w folii. Do sałatki dodajmy sosu winegret na bazie oliwy z oliwek, zastępując tym samym ciężki majonez. To właśnie te niezdrowe dodatki są zabójcą szczupłej figury.
Jeżeli nie wyobrażasz sobie świąt bez ciast i ciasteczek, nie rezygnuj z tych smakołyków. Upiecz sernik z chudego twarogu, biszkopt lub piernik. Ciasta nie zaszkodzą naszej sylwetce, jeżeli nie będą miały tłustych kremów. Biały cukier możemy zastąpić brązowym. Jest droższy, ale zdecydowanie przysłuży się naszemu zdrowiu i smakowi potraw. Zamiast chipsów czy wafelków jako przekąsek przekonaj się do suszonych owoców (jeżeli trudno o świeże). Figi czy morele świetnie sprawdzą się w tej roli. Wymieszaj je w miseczce z orzechami, laskowymi czy włoskimi.

Wielkie odliczanie
Kilka dni przed sylwestrem nie decyduj się na żadne drakońskie diety. Nie dość, że nie schudniesz, to Twoja skóra będzie blada, cera szara, a Ty nie będziesz miała siły bawić się w ostatnią noc roku. Zamiast tego postaw na aktywność fizyczną. Mimo że zima nie nastraja do uprawiania sportów na zewnątrz, zabierz dzieci na sanki, ukochaną osobę na łyżwy lub, jeśli nie jesteś miłośnikiem aktywnego wypoczynku, do swojego codziennego grafiku włącz długie spacery. - Taki codzienny wysiłek poprawi Twoją kondycję, a także świetnie dotleni organizm - wyjaśnia Mariola Kryś, instruktorka fitness. Dzięki temu szybciej zrzucimy zbędne kilogramy. Jeśli na siłowni jesteś regularnie, lekko zwiększ swoje treningi, na przykład o 10 dodatkowych powtórzeń (kolejno na ramiona, brzuch, biodra i pośladki). - Jeśli ćwiczysz z hantlami, zmniejsz obciążenie, ale zwiększ liczbę powtórzeń do 15-20 razy - radzi Kryś.

W trakcie świąt niełatwo powstrzymać się od podjadania i liczenia kalorii. Jednak lepiej jest zjeść częściej, a mniej, porcje powinny być też mniejsze. Nie dopuszczajmy do sytuacji, kiedy po posiłku czujemy się ociężali czy przejedzeni. Lepiej odchodzić od stołu z lekkim uczuciem niedosytu. Wtedy świąteczne biesiadowanie nie powinno odbić się negatywnie na naszej sylwetce i wadze. Ostatnie dni przed wielkim wyjściem poświęć na oczyszczenie organizmu. Staraj się wtedy, by w Twojej diecie było dużo warzyw, owoców, takich jak ananasy, jabłka lub grejpfruty, oraz błonnika.
- Unikaj jasnego pieczywa, ziemniaków i bananów - nie ze względu na kalorie, lecz ich właściwości zapierające - radzi dietetyczka. Zielona i czerwona herbata nie tylko usunie z organizmu toksyny, ale też przyjemnie rozgrzeje cię w zimowe wieczory.

Zamaskuj dodatkowe kilogramy strojem
Jeśli nic nie pomoże, zawsze pozostaje próba modelowania sylwetki odpowiednią bielizną czy strojem. Szczuplejsza na sylwestra możesz się bowiem wydawać, nie stosując diety, a jedynie ubierając się w odpowiednią kreację i trzymając się kilku zasad. Zrezygnuj z bufiastych i falbaniastych sukienek, gdyż one zamiast maskować - powiększają. Wybieraj te proste i podkreślające Twoje atuty. Nie zakładaj na siebie pstrokatych, kolorowych kreacji, postaw na jeden kolor lub klasyczną czerń; zawsze dobrze wygląda i do tego wyszczupla.