Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Gołąbki (przepis)

przepis pani Jolanty Wlaźlak
Gołąbki syberyjskie (zdjęcie ilustracyjne)
Gołąbki syberyjskie (zdjęcie ilustracyjne) Jacaldinho1/wikimedia commons
Zobaczcie sprawdzony przepis na przepyszne gołąbki syberyjskie. Przepis nadesłała pani Jolanta Wlaźlak.

Gołąbki - przepis. Składniki:
1 główka białej kapusty, 2,5 kg ziemniaków, 200 g kaszy jęczmiennej, 1/2 litra śmietanki kremówki, 1/2 litra kwaśnej śmietany, 1 duża cebula, olej, sól i pieprz

Zobacz też inne przepisy na PYSZNE DANIA

Gołąbki. Przygotowanie:
Z kapusty wykroić głąb, obgotować ją w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki octu, zdjąć liście, odcedzić. 1,5 kg ziemniaków ugotować i przepuścić przez praskę. Pozostały kilogram zetrzeć na tarce jak do placków ziemniaczanych i odsączyć na sitku. Wymieszać ziemniaki z ugotowaną kaszą, doprawić solą i pieprzem. Porcje farszu zawijać w liście kapusty i układać ciasno w rondlu. Zalać bulionem i gotować na wolnym ogniu 45-60 minut. Zostawić pod przykryciem na kolejne pół godziny. Zrobić sos: poddusić na oleju drobno pokrojoną cebulę, dodać obie śmietany i gotować aż zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i wegetą.

Uwaga!!!
Przepis na gołąbki? A może masz inne ulubione danie i chcesz się podzielić przepisem? Czekamy!

W każdym numerze papierowego wydania serwisu naszemiasto.pl (który w każdy poniedziałek i czwartek możecie bezpłatnie otrzymać na ulicach Wrocławia) podajemy przepisy naszych internautów na pyszny "Wrocławski obiadek". Jeśli gotowanie jest także Waszą pasją, a rodzina i znajomi zajadają się przygotowywanymi przez Was potrawami, podzielcie się z nami jednym ze swoich przepisów!

Przepis (koniecznie ze zdjęciami) wyślijcie na adres [email protected] w tytule wpisując "Wrocławski obiadek".

Autorów opublikowanych przepisów nagradzamy książkami kucharskimi!

Czytaj też: Wrocławski obiadek - zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na wroclaw.naszemiasto.pl Nasze Miasto