Browar "Piastowski" we Wrocławiu zbudowany w 1893 roku, przez Karla Scholtza. W 1910 wykupiony przez Schultheiss Brauerei A.G. z Berlina. Początkowo jego zdolność produkcyjna wynosiła w nim 50000 hl piwa rocznie, a tuż przed II wojną 150000 hl i 3000 ton słodu rocznie. Podczas wojny uległa zniszczeniu słodownia, browar natomiast ocalał.
Zaraz po wyzwoleniu warzono w nim piwo dla Armii Czerwonej. Administracji polskiej przekazano zakład w październiku 1945 r. I już dzień po tym wydarzeniu wyprodukowano w nim pierwszą polska warkę piwa. Proces technologiczny nadzorowali piwowarzy lwowscy, którzy znacznie przyczynili się do wzbogacenia produkcji o piwa ciemne.
W 1946 roku biskup Karol Milik w asyście władz wojewódzkich i licznie zgromadzonych gości poświęcił browar i wtedy też nadabo mu nazwę "Piastowski".
W ciągu następnych pięciu lat odbudowano słodownię. A dzieki modernizacji i rozbudowie podwojono przedwojenną produkcje (350000hl piwa i 9000 ton słodu rocznie).
W 1991 browar wszedł w skład spółki Zakłady Piwowarskie S.A we Wrocławu.
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
